o1/2 cucharada de achiote (8 g) para marinar
o1/2 pieza de naranja (61 g) (exprimirás su jugo para marinar)
o1 cucharadita de vinagre blanco (5 g) para la marinada
o1 pieza de ajo (30 g) para la marinada
o1/2 cucharadita de orégano molido (1 g) para la marinada
o1/4 cucharadita de comino molido (1 g) para la marinada
o1 cucharadita de sal (6 g) y pimienta para la marinada
o2 latas de atún en agua drenado (200 g)
o1 disp.de un segundo de aceite en spray (1 g)
o2 piezas de tostada de maíz horneada (20 g)
o1/3 piezas de aguacate hass (58 g)
o1/2 taza de cebolla morada rebanada (58 g) encurtida
o1/2 taza de frijoles refritos (110 g)