Recetas deAna Sánchez Zermeño

Nutriólogo · 13580806

La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar

Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos.

viernes, 08 de octubre de 2021
timer
Tiempo total
10 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
10 minutos
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1/2 pieza de mango petacón (200 g)
o1 pizca de cúrcuma
o1 pieza de limón (68 g)
o1.25 cucharaditas de semilla de chía (3 g)
o1/2 cucharada de semilla de calabaza (5 g)
o1/2 PORCION de FRUTOS ROJOS CONGELADOS (50 g) (aprox 1/2 tza)
o1 cucharadita de almendra picada (3 g)
o1/2 pieza de plátano (80 g)
o1 porción de yogurt Doble Cero Natural (yoplait) (100 g)o1/2 taza de yogur griego (100 g)
Método de preparación
1.
OJO: Es muy práctico tener en el congelador porciones de fruta madura pelada y troceada, especialmente mango, frutos rojos, piña y plátano. En cualquier caso, es preferible que esté muy frío. El plátano para esta receta podemos congelarlo una hora antes de hacerla, reservando la mitad en la nevera. 1.-Pelar el mango y trocear, recogiendo los jugos que suelte. Triturar en una batidora, picadora o procesador de alimentos. Añadir el yogur y triturar un poco más. Incorporar la mitad de plátano congelado y triturar con la cúrcuma hasta que se incorpore a la crema de base. Probar y agregar zumo de lima o limón o más yogur según nos guste. 2.-Mezclar bien y disponer en un cuenco que no sea muy plano. Completar añadiendo el resto del plátano pelado y cortado en rodajas, las semillas de chía, las de calabaza y los frutos rojos, que pueden ser directamente del congelador. Terminar con unas almendras.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (427 g)% DDR
Energía69 kcal296 kcal15 %
Grasa1 g6 g10 %
Grasas saturadas0 g1 g3 %
Colesterol0 mg2 mg1 %
Sodio20 mg87 mg4 %
H. Carbono11 g48 g16 %
Azúcares3 g12 gremove
Fibra alimentaria1 g3 g12 %
Proteína3 g12 gremove
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Ana Sánchez Zermeño
Ana Sánchez Zermeño
Nutriólogo · 13580806
La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar