Name: Fajitas de res a la mexicana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 437 gramos
Ingredients: 6 porciones de filete de res (180 g); 1 taza de cebolla blanca rebanada (116 g); 1/2 porción de jitomate (60 g); 1 taza de cilantro picado crudo (60 g); 1.5 piezas de chile jalapeño (23 g); 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

Ingredientes

o6 porciones de filete de res (180 g)

o1 taza de cebolla blanca rebanada (116 g)

o1/2 porción de jitomate (60 g)

o1 taza de cilantro picado crudo (60 g)

o1.5 piezas de chile jalapeño (23 g)

o1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

1.-Aparte barniza ligeramente un sartén con el aceite de oliva, espera a que esté caliente. 2.- Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el jitomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (437 g)	% DDR
Energía	77 kcal	336 kcal	17 %
Grasa	2 g	11 g	16 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Colesterol	19 mg	85 mg	28 %
Sodio	25 mg	108 mg	4 %
H. Carbono	4 g	16 g	5 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	5 g	20 %
Proteína	11 g	46 g

Recetas deAna Sánchez Zermeño

Nutriólogo · 13580806

La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar

Fajitas de res a la mexicana

lunes, 18 de octubre de 2021