Name: Salpicón de res
Yield: 461 gramos
Ingredients: 3 porciones de falda de res (105 g); 1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g); 1 porción de jitomate (120 g); 25 gramos de chile, verde; 1 pieza de chile serrano (2 g); 3 tazas de lechuga (141 g); 1/3 piezas de aguacate hass (58 g)

Ingredientes

o3 porciones de falda de res (105 g)

o1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g)

o1 porción de jitomate (120 g)

o25 gramos de chile, verde

o1 pieza de chile serrano (2 g)

o3 tazas de lechuga (141 g)

o1/3 piezas de aguacate hass (58 g)

Método de preparación

En un bowl mezclar la carne cocida deshebrada con la cebolla picada, el jitomate, el chile, la lechuga picada, cilantro, sal y la pimienta. Rectifica el sazón y decora con el aguacate en cubos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (527 g)	% DDR
Energía	47 kcal	249 kcal	12 %
Grasa	2 g	9 g	14 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Colesterol	10 mg	54 mg	18 %
Sodio	14 mg	75 mg	3 %
H. Carbono	3 g	16 g	5 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	1 g	6 g	23 %
Proteína	6 g	30 g

Recetas deAna Sánchez Zermeño

Nutriólogo · 13580806

La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar

Salpicón de res

martes, 21 de diciembre de 2021