Recetas deAna Sánchez Zermeño

Nutriólogo · 13580806

La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar

Tacos de pollo y pimiento

lunes, 03 de enero de 2022
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Porciones
1
Ingredientes
o1/2 pieza de pimiento rojo crudo chico (38 g)
o8 porciones de pechuga de pollo deshuesada sin piel cruda (240 g)
o1/2 taza de cebolla morada rebanada (58 g)
o6 piezas de tortilla de nopal (138 g)o2 piezas de tortilla (60 g)
o1 cucharadita de comino molido (2 g), 1 diente de ajo y pimienta
Método de preparación
1.
1. Corta el pimiento en julianas y la cebolla en tiras delgadas. 2. Corta la pechuga de pollo en tiras y sazona con comino y ajo en polvo (al gusto). 3. Calienta un sartén antiadherente y coloca las verduras con 1 cucharadita de agua para facilitar su cocción. Cocina tapado durante 4 minutos, luego agrega el pollo y cocina destapado durante 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente para que se cocine de manera uniforme. 4. Calienta la tortilla y rellénala con las fajitas. 5. ¡Sirve y disfruta!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (431 g)% DDR
Energía101 kcal436 kcal22 %
Grasa1 g6 g10 %
Grasas saturadasremoveremoveremove
Colesterol32 mg139 mg46 %
Sodio39 mg167 mg7 %
H. Carbono8 g34 g11 %
Azúcaresremoveremoveremove
Fibra alimentaria2 g11 g42 %
Proteína14 g62 gremove
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Ana Sánchez Zermeño
Ana Sánchez Zermeño
Nutriólogo · 13580806
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