Ingredientes
o1/2 taza de frijol germinado cocido (62 g)
o1/2 taza de zanahoria picada cruda (64 g)
o1/2 taza de arroz integral cocido (98 g)
o1 pieza de pimiento rojo crudo chico (75 g)
o6 porciones de pechuga de pollo deshuesada sin piel cruda (180 g)o6 porciones de pierna de cerdo (240 g)
o1/2 pieza de calabacita alargada cruda (56 g)
Método de preparación
1.
1. Cortar todas las verduras en tiras y poner el sartén con dos disparos de aceite en aerosol
2. Cocer el pollo o carne de cerdo aparte.
3. Dejar las verduras en el sartén hasta que tengan la consistencia deseada, e incorporar el pollo o carne a las verduras
3. Mezclar las verduras con el frijol de soya cocido y acompañar con arroz
¡DISFRUTA!2.
cInformación nutricional
| Por 100 g | Por porción (543 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energía | 89 kcal | 482 kcal | 24 % |
| Grasa | 2 g | 11 g | 16 % |
| Grasas saturadas | remove | remove | remove |
| Colesterol | 24 mg | 130 mg | 43 % |
| Sodio | 31 mg | 169 mg | 7 % |
| H. Carbono | 8 g | 42 g | 14 % |
| Azúcares | remove | remove | remove |
| Fibra alimentaria | 2 g | 10 g | 41 % |
| Proteína | 10 g | 53 g | remove |
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