Recetas deAna Sánchez Zermeño

Nutriólogo · 13580806

La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar

Chop suey con vegetales y proteína

lunes, 03 de enero de 2022
Ingredientes
o1/2 taza de frijol germinado cocido (62 g)
o1/2 taza de zanahoria picada cruda (64 g)
o1/2 taza de arroz integral cocido (98 g)
o1 pieza de pimiento rojo crudo chico (75 g)
o6 porciones de pechuga de pollo deshuesada sin piel cruda (180 g)o6 porciones de pierna de cerdo (240 g)
o1/2 pieza de calabacita alargada cruda (56 g)
Método de preparación
1.
1. Cortar todas las verduras en tiras y poner el sartén con dos disparos de aceite en aerosol 2. Cocer el pollo o carne de cerdo aparte. 3. Dejar las verduras en el sartén hasta que tengan la consistencia deseada, e incorporar el pollo o carne a las verduras 3. Mezclar las verduras con el frijol de soya cocido y acompañar con arroz ¡DISFRUTA!
2.
c
Información nutricional
Por 100 gPor porción (543 g)% DDR
Energía89 kcal482 kcal24 %
Grasa2 g11 g16 %
Grasas saturadasremoveremoveremove
Colesterol24 mg130 mg43 %
Sodio31 mg169 mg7 %
H. Carbono8 g42 g14 %
Azúcaresremoveremoveremove
Fibra alimentaria2 g10 g41 %
Proteína10 g53 gremove
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Ana Sánchez Zermeño
Ana Sánchez Zermeño
Nutriólogo · 13580806
La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar