Ingredientes
o1 pieza de huevo fresco (50 g)
o6 porciones de pechuga de pollo deshuesada sin piel cruda (180 g)
o1/2 taza de ejotes cocidos picados (63 g)
o1/2 taza de zanahoria picada cruda (64 g)
o1/2 taza de brócoli cocido (92 g)
Método de preparación
1.
1. Cocer el huevo en agua por 12 min. y cocer también las verduras
2. Asar el pollo
3. Mezclar todos los ingredientes
4.- Sal pimentar y servirInformación nutricional
| Por 100 g | Por porción (353 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energía | 77 kcal | 272 kcal | 14 % |
| Grasa | 2 g | 7 g | 11 % |
| Grasas saturadas | remove | remove | remove |
| Colesterol | 66 mg | 231 mg | 77 % |
| Sodio | 42 mg | 147 mg | 6 % |
| H. Carbono | 3 g | 11 g | 4 % |
| Azúcares | remove | remove | remove |
| Fibra alimentaria | 1 g | 5 g | 21 % |
| Proteína | 12 g | 41 g | remove |
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