Name: Picadillo de pollo
Yield: 357 gramos
Ingredients: 4 porciones de carne molida de pollo (120 g); 1/2 taza de zanahoria picada cruda (64 g); 1/2 taza de chícharo cocido sin vaina (80 g); 1 pieza de ajo (30 g); 1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g) y 1 cdta de knorr tomate (sazonador de tomate); 1 cucharadita de aceite de olivo (5 g)

Ingredientes

o4 porciones de carne molida de pollo (120 g)

o1/2 taza de zanahoria picada cruda (64 g)

o1/2 taza de chícharo cocido sin vaina (80 g)

o1 pieza de ajo (30 g)

o1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g) y 1 cdta de knorr tomate (sazonador de tomate)

o1 cucharadita de aceite de olivo (5 g)

Método de preparación

En una olla verter 1 cdta de aceite de oliva y sofreír el ajo y la cebolla hasta acitronarla.

Posteriormente incorporar la carne y cocerla moviendo constantemente para separarla.

Después agregar la zanahoria y cocinar junto con la carne un par de minutos más. Añadir los chícharos e integrarlos a la mezcla, cocinar por dos minutos más.

Verter el agua y sazonar uniformemente con Knorr Tomate integrándolo bien. Cocinar el picadillo por 5 minutos más. Retirar del fuego y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (357 g)	% DDR
Energía	84 kcal	298 kcal	15 %
Grasa	2 g	8 g	12 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Colesterol	19 mg	70 mg	23 %
Sodio	23 mg	82 mg	3 %
H. Carbono	6 g	22 g	7 %
Azúcares
Fibra alimentaria	2 g	7 g	29 %
Proteína	9 g	33 g

Recetas deAna Sánchez Zermeño

Nutriólogo · 13580806

La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar

Picadillo de pollo

miércoles, 19 de enero de 2022