Name: Ensalada de pollo, mango y aguacate
Yield: 634 gramos
Ingredients: 4 porciones de pechuga de pollo sin piel asada (120 g) (desmenuzado o partido en trozos); 1 pieza de pierna de pollo cin piel cocida (180 g); 1 taza de mango picado (165 g); 1/3 piezas de aguacate hass (58 g); 1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g); 4 piezas de jitomate cereza (100 g); 3 tazas de lechuga (141 g) (mix de varios tipos de lechuga de preferencia); 1/2 taza de cilantro picado crudo (30 g); 7 mitades de nuez en mitades (10 g)

Esta ensalada es rica en nutrientes, tanto macro como micronutrientes, su combinación de pollo, fruta, grasas lechuga, mejora la absorción de los nutrientes y también se tiene una adhernecia más eficaz al plan de alimentación, además de que es super práctica, y no te lleva mucho tiempo en elaborarla.

Ingredientes

o4 porciones de pechuga de pollo sin piel asada (120 g) (desmenuzado o partido en trozos)o1 pieza de pierna de pollo cin piel cocida (180 g)

o1 taza de mango picado (165 g)

o1/3 piezas de aguacate hass (58 g)

o1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g)

o4 piezas de jitomate cereza (100 g)

o3 tazas de lechuga (141 g) (mix de varios tipos de lechuga de preferencia)

o1/2 taza de cilantro picado crudo (30 g)

o7 mitades de nuez en mitades (10 g)

Método de preparación

Mezcla el pollo, mango, aguacate, cebolla y tomates cherry

Prepara el aderezo

Vierte el aderezo y revuelve, posteriormente coloca sobre la lechuga, añade el cilantro y nueces

Sirve y disfruta

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (634 g)	% DDR
Energía	68 kcal	433 kcal	22 %
Grasa	3 g	20 g	31 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	7 %
Colesterol	7 mg	46 mg	15 %
Sodio	7 mg	43 mg	2 %
H. Carbono	5 g	30 g	10 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	1 g	7 g	28 %
Proteína	6 g	37 g

Recetas deAna Sánchez Zermeño

Nutriólogo · 13580806

La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar

Ensalada de pollo, mango y aguacate

sábado, 22 de febrero de 2025