Deliciosas pechugas de pollo bañadas en una crema de yogurt y cilantro
Ingredientes
o160 gramos de pechuga de pollo sin piel cruda
o60 gramos de yogurt griego sin azucar YOPLAIT
o1/2 taza de cilantro picado crudo (30 g)
o1 cucharadita de sal (6 g)
o1 cucharadita de pimienta (2 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)
Método de preparación
1.
En una sartén, cocina las 2 pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.2.
Mientras tanto, en una licuadora, mezcla el yogurt griego sin azucar, el cilantro, los dientes de ajo, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa cremosa.3.
Vierte la salsa de cilantro sobre las pechugas de pollo y cocina a fuego lento hasta que la salsa se caliente4.
Sirve las pechugas de pollo con la deliciosa crema de cilantro por encima.