Name: Patatas gajo especiadas al horno o AirFryer
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 195.2 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de patata, cruda (220 g); 1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen extra (5 g); 1 pizca de pimentón dulce/picante; 1 pizca de curry; 1 pizca de orégano; Pimienta negra molida; 1 pizca de sal

Ingredientes

o1 unidad mediana de patata, cruda (220 g)

o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen extra (5 g)

o1 pizca de pimentón dulce/picante

o1 pizca de curry

o1 pizca de orégano

oPimienta negra molida

o1 pizca de sal

Método de preparación

Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo. Si usas freidora de aire ponlo a 200ºC.

Lava muy bien la patata y córtala de la forma que más te guste. Yo recomiendo en gajos o en sticks (tipo patatas fritas).

Colócalas en un cuenco y añade el aceite y las especias. Mézclalo para que todas las patatas queden bien impregnadas.

En la bandeja del horno coloca una hoja de papel vegetal y extiende las patatas. Introducelas en el horno y espera unos 30 min (dependerá del horno). En freidora de aire 15 minutos. Ve vigilando.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Guarnición (200 g)	% DDR
Energía	108 kcal	216 kcal	11 %
Proteína	3 g	5 g	11 %
H. Carbono	17 g	33 g	13 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	3 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	3 g	7 g	28 %
Sodio	214 mg	429 mg	18 %

Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Patatas gajo especiadas al horno o AirFryer

viernes, 08 de octubre de 2021