Hola a todos!!! Me llamo Andrea Mínguez, graduada en Nutrición Humana y Dietética 🥑 por la Universidad de Valencia. Actualmente estoy finalizando el máster de Nutrición Clínica en la UCAM, el cual trata sobre el abordaje dietético-nutricional de todas las patologías que podemos encontrar en consulta 🫀🫁🧠.
Esta página web tiene el fin de aportaros información sobre nutrición 🍓🥗🥦🍚, hábitos de vida saludables 💤🏃🏽♂️, así como compartir recetas 🥣 e información que me resulte interesante👩🏽💻.
Además, paso CONSULTA PRESENCIAL y ONLINE 🧑🏽⚕️. Aquí trataré las siguientes áreas:
- Nutrición clínica 🧬💊
- Nutrición deportiva🏋🏽♀️💪🏼
- Pérdida/aumento de peso ⬇️⬆️
Todos ellos desde un enfoque de educación nutricional 👩🏽🏫 y buena relación con la comida 🍽💕.
Espero que aprendáis mucho y cualquier duda, estaré encantada de resolvérosla 📩🤗.
Lava bien las verduras. Pela la zanahoria y las alcachofas, y corta todo en cubitos. Corta en láminas los champiñones y en dados el calabacín. Mientras pon a descongelar los guisantes en el microondas, 5 min a máxima potencia. También puedes usar en conserva, escúrrelos y añádelos a la sartén en el paso 3.
Pon el aceite en una sartén y saltea todas las verduras que acabas de cortar a fuego medio durante 4-5 minutos. Echa una pizca de sal.
Añade los guisantes al salteado, remueve todo bien y saltea varios minutos más. Comprueba que el punto de sal es el correcto. Sirve en tu plato y a disfrutar
Snack ideal para pre-entreno. También snack saciante. Snack ideal cuando te apetece algo dulce.
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