Name: Arroz a la cubana
Cook time: 30 min
Yield: 170 gramos
Ingredients: 1/2 taza de arroz integral, crudo; 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 4 cucharadas de tomate frito marca Hida (40 g); 1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen extra (5 g)

Ingredientes

o1/2 taza de arroz integral, crudo

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o4 cucharadas de tomate frito marca Hida (40 g)

o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen extra (5 g)

Método de preparación

En una olla pon el doble de agua que de arroz.

En una olla pon

Cuando empiece a hervir echa el arroz y cocínalo el tiempo que indique el paquete.

Mientras, en una sartén con una cucharadita de aceite, añade el huevo y tápalo hasta que cuaje.

Sirve el arroz en un plato junto con el tomate frito y el huevo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (170 g)	% DDR
Energía	249 kcal	424 kcal	21 %
Proteína	8 g	13 g	26 %
H. Carbono	35 g	59 g	23 %
Azúcares	2 g	4 g	5 %
Grasa	8 g	14 g	21 %
Grasas saturadas	2 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	42 mg	71 mg	3 %

Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Arroz a la cubana

jueves, 21 de octubre de 2021