Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Arroz a la cubana

jueves, 21 de octubre de 2021
timer
Tiempo total
30 minutos
Ingredientes
o1/2 taza de arroz integral, crudo
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o4 cucharadas de tomate frito marca Hida (40 g)
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen extra (5 g)
Método de preparación
1.
En una olla pon el doble de agua que de arroz.
2.
En una olla pon
3.
Cuando empiece a hervir echa el arroz y cocínalo el tiempo que indique el paquete.
4.
Mientras, en una sartén con una cucharadita de aceite, añade el huevo y tápalo hasta que cuaje.
5.
Sirve el arroz en un plato junto con el tomate frito y el huevo.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (170 g)% DDR
Energía249 kcal424 kcal21 %
Proteína8 g13 g26 %
H. Carbono35 g59 g23 %
Azúcares2 g4 g5 %
Grasa8 g14 g21 %
Grasas saturadas2 g3 g14 %
Fibra alimentaria1 g2 g9 %
Sodio42 mg71 mg3 %
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Andrea Mínguez
Andrea Mínguez
Dietista-Nutricionista · CV01471
Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.