Name: Helado proteico de fruta congelada y chía
Cook time: 5 min
Yield: 344.75 gramos
Ingredients: 1 porción de mix frutos rojos congelados (100 g); 1 porción de arándanos congelados (100 g); 1 unidad pequeña de plátano, congelado (100 g); 1/4 taza de leche, desnatada o semi (50 g); 1/4 Vaso de bebida de soja sin azúcar (Alpro) (50 g); 1/4 taza de bebida de almendras sin azúcar (50 g); 1 unidad de yogur +proteína natural Hacendado (120 g); 1 cucharada sopera de semillas de chía (10 g)

Ingredientes

o1 porción de mix frutos rojos congelados (100 g)o1 porción de arándanos congelados (100 g)

o1 unidad pequeña de plátano, congelado (100 g)

o1/4 taza de leche, desnatada o semi (50 g)o1/4 Vaso de bebida de soja sin azúcar (Alpro) (50 g)o1/4 taza de bebida de almendras sin azúcar (50 g)

o1 unidad de yogur +proteína natural Hacendado (120 g)

o1 cucharada sopera de semillas de chía (10 g)

Método de preparación

El día de antes, coge un plátano que esté bien maduro, córtalo en trozos, mételo en un tupper pequeño o en una bolsa con cierre y al congelador.

El mix de frutos rojos o los arándanos (recomendado) congelados los puedes encontrar en la sección de congelados de tu supermercado. Yo normalmente los compro en mercadona. Aunque también puedes congelar tú la fruta que más te guste, te aconsejo cortarla en trozos pequeños para que sea más fácil triturarla después.

Para preparar el helado necesitarás una batidora con potencia para triturar hielo, puede ser de vaso o de mano.

Echa la fruta congelada y tritúrala bien junto con el yogur y la chía. La leche es OPCIONAL si la necesitas para que se pueda triturar mejor, usa la que suelas tomar y/o te haya indicado en el menú.

Sirve en un vaso y listo!

(Esta receta no necesitará de azúcar extra si el plátano que usamos está bien maduro)

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (345 g)	% DDR
Energía	67 kcal	232 kcal	12 %
Proteína	5 g	16 g	33 %
H. Carbono	8 g	28 g	11 %
Azúcares	6 g	19 g	21 %
Grasa	1 g	5 g	7 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	25 %
Sodio	7 mg	24 mg	1 %

Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Helado proteico de fruta congelada y chía

lunes, 25 de abril de 2022