Name: Ensalada pasta trigo sarraceno FODMAP
Yield: 365.25 gramos
Ingredients: 1 ración individual de pasta, trigo sarraceno (80 g en seco); 1 lata redonda de atún, enlatado al natural, escurrido (65 g); 1/2 unidad mediana de pepino, crudo (100 g); 1 puñado tomates cherry; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); 1 tarrina individual de queso fresco, sin LACTOSA (62.5 g)

Ingredientes

o1 ración individual de pasta, trigo sarraceno (80 g en seco)

o1 lata redonda de atún, enlatado al natural, escurrido (65 g)

o1/2 unidad mediana de pepino, crudo (100 g)

o1 puñado tomates cherry

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

o1 tarrina individual de queso fresco, sin LACTOSA (62.5 g)

Método de preparación

Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase.

Pela el pepino y córtalo a rodajas. Lava los tomates y córtalos en mitades.

En un bowl añade la pasta cocida, el atún, el queso fresco, el pepino y el tomate. Puedes preparar un aliño con aceite, vinagre, sal y pimienta.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (365 g)	% DDR
Energía	161 kcal	590 kcal	29 %
Proteína	10 g	36 g	73 %
H. Carbono	16 g	59 g	23 %
Azúcares	2 g	6 g	6 %
Grasa	6 g	23 g	32 %
Grasas saturadas	2 g	8 g	42 %
Fibra alimentaria	3 g	11 g	42 %
Sodio	123 mg	450 mg	19 %

Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Ensalada pasta trigo sarraceno FODMAP

jueves, 26 de mayo de 2022