Name: Pizza nube de claras de huevo
Cook time: 15 min
Yield: 189 gramos
Ingredients: 3 unidades medianas de huevo de gallina, clara, cruda (99 g); 2-3 cucharadas de tomate frito marca Hida; 20 gramos de queso mozzarella rallado; 1 champiñón laminado

Ingredientes

o3 unidades medianas de huevo de gallina, clara, cruda (99 g)

o2-3 cucharadas de tomate frito marca Hida

o20 gramos de queso mozzarella rallado

o1 champiñón laminado

Método de preparación

Batir 3 claras de huevo a punto de nieve. Comprueba que está a punto de nieve dándole la vuelta al bowl donde las has batido y comprobando que no se caen.

Extiéndelo en una bandeja de horno con un poco de papel vegetal dandole forma de pizza.

Pon el tomate, queso y los champiñones.

Llévalo al horno a 180ºC durante 12/15 minutos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (189 g)	% DDR
Energía	64 kcal	121 kcal	6 %
Proteína	9 g	16 g	33 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	2 g	5 g	7 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	10 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	4 %
Sodio	147 mg	277 mg	12 %

Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Pizza nube de claras de huevo

miércoles, 01 de junio de 2022