Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Pizza nube de claras de huevo

miércoles, 01 de junio de 2022
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Tiempo total
15 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o3 unidades medianas de huevo de gallina, clara, cruda (99 g)
o2-3 cucharadas de tomate frito marca Hida
o20 gramos de queso mozzarella rallado
o1 champiñón laminado
Método de preparación
1.
Batir 3 claras de huevo a punto de nieve. Comprueba que está a punto de nieve dándole la vuelta al bowl donde las has batido y comprobando que no se caen.
2.
Extiéndelo en una bandeja de horno con un poco de papel vegetal dandole forma de pizza.
3.
Pon el tomate, queso y los champiñones.
4.
Llévalo al horno a 180ºC durante 12/15 minutos.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (189 g)% DDR
Energía64 kcal121 kcal6 %
Proteína9 g16 g33 %
H. Carbono1 g3 g1 %
Azúcares1 g2 g2 %
Grasa2 g5 g7 %
Grasas saturadas1 g2 g10 %
Fibra alimentaria0 g1 g4 %
Sodio147 mg277 mg12 %
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Andrea Mínguez
Andrea Mínguez
Dietista-Nutricionista · CV01471
Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.