Recipes ofAndrea Mínguez

Dietitian (Dietista-Nutricionista) · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Ensalada de garbanzos y queso feta para llevar

Friday, July 08, 2022
timer
Total time
10 minutes
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Portions
1

Esta receta está creada para que los ingredientes aguanten frescos mucho más tiempo, la puedes conservar en el frigorífico durante 3 días. Te recomiendo reutilizar un bote de cristal grande (por ejemplo, de garbanzos cocidos) y transportarla aquí. IMPORTANTE colocar los ingredientes en el orden que te indico, en la parte inferior los más húmedos y las hojas en la parte superior. Cuando la vayas a consumir, puedes llevarte un tupper aparte y abocarlo todo aquí.

Ingredients
or1 cucharada sopera of extra virgin olive oil (9 g)
orZumo de 1/2 limón
or1 cucharada de postre of oregano, dried (2 g)
or1 cucharada de café de ajo, en polvo (1 g)
or1 puñado, mano cerrada de garbanzo, seco, remojado, hervido (30 g)
or1/2 unidad mediana of pepino, crudo (100 g)
or1 puñado de tomates cherry
or 2 cucharadas de queso feta en dados
or1 puñadito de rúcula
or1/4 unidad pequeña de cebolla tierna, cruda (20 g)
Preparation
1.
En el bote de cristal coloca los ingredientes en el siguiente orden: el aliño (AOVE, limón, orégano y ajo en polvo), garbanzos cocidos, cebolla, pepino, tomates cherry, queso feta y rúcula.
2.
CONSEJO: Lee la descripción de la receta.
Nutritional information
Per 100 gPer porción (308 g)% DRI
Energy96 kcal294 kcal15 %
Protein3 g11 g21 %
Carbohydrate6 g17 g7 %
Sugars2 g7 g8 %
Fat6 g19 g27 %
Fatty acids, total saturated2 g7 g34 %
Fiber2 g6 g23 %
Sodium157 mg482 mg20 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Andrea Mínguez
Andrea Mínguez
Dietitian (Dietista-Nutricionista) · CV01471
Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.