Name: Masa de pizza de garbanzos fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 370 gramos
Ingredients: 200 gramos de garbanzo, seco; 170 gramos de agua (para triturar)

Una opción para sustuir la harina de trigo, comer garbanzos de una forma diferente, consiguiendo un mayor aporte de proteínas.

Ingredientes

o200 gramos de garbanzo, seco

o170 gramos de agua (para triturar)

Método de preparación

Pon los garbanzos a remojo con agua la noche anterior.

Escurre los garbanzos y tritura junto con los 170g de agua. Forma la pizza con ayuda de una cuchara sobre papel de horno engrasado.

Hornea unos 15ºC a 190ºC con calor arriba y abajo y ventilador si tu horno dispone de esta función.

Añade los Toppings que te indico que en el menú y listo!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (370 g)	% DDR
Energía	181 kcal	669 kcal	33 %
Proteína	10 g	39 g	77 %
H. Carbono	27 g	98 g	38 %
Azúcares	3 g	12 g	14 %
Grasa	3 g	13 g	18 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	8 g	30 g	120 %
Sodio	17 mg	62 mg	3 %

Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Masa de pizza de garbanzos fácil

miércoles, 26 de julio de 2023