Name: Pudding de chía con kéfir, arándanos y frutos secos
Cook time: 5 min
Yield: 245 gramos
Ingredients: 150 gramos de kefir natural; 2-3 puñados, mano cerrada de arándanos (60 g); 1 puñado, mano cerrada de frutos secos (20 g); 1 puñado, mano cerrada de mix de frutos secos, pasas y pipas de calabaza (20 g); 3 cucharadas de postre de semillas de chía (15 g)

Ingredientes

o150 gramos de kefir natural

o2-3 puñados, mano cerrada de arándanos (60 g)

o1 puñado, mano cerrada de frutos secos (20 g)o1 puñado, mano cerrada de mix de frutos secos, pasas y pipas de calabaza (20 g)

o3 cucharadas de postre de semillas de chía (15 g)

Método de preparación

Prepáralo mínimo 4 horas antes de tomarlo. Si lo vas a hacer para desayunar, te lo puedes dejar hecho la noche de antes.

En un tarro pequeño de cristal o vaso añade 150g de kéfir (más o menos 1/2 vaso o recipiente), las 3 cucharaditas de semillas de chía y remueve bien.

A continuación añade los arándanos y los frutos secos o el mix de f. secos con semillas y pasas.

Reserva en la nevera y listo!

Pd: puedes usar la fruta que más te guste.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (245 g)	% DDR
Energía	123 kcal	301 kcal	15 %
Proteína	3 g	8 g	16 %
H. Carbono	9 g	22 g	9 %
Azúcares
Grasa	8 g	21 g	29 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	27 %
Fibra alimentaria	4 g	10 g	40 %
Sodio	84 mg	206 mg	9 %

Recetas deAndrea Mínguez

Dietista-Nutricionista · CV01471

Me considero una persona de trato fácil, sencilla y sociable, pero analítica y minuciosa con su trabajo.

Pudding de chía con kéfir, arándanos y frutos secos

lunes, 14 de agosto de 2023