Name: Quesadilla con champiñón
Prep time: 10 min
Yield: 170 gramos
Ingredients: 2 piezas de tortilla de maíz (60 g); 1 porción de queso oaxaca lala light (30 g); 1 porción de queso panela lala light (30 g); 1/2 taza de champiñon cocido rebanado (70 g); 1/2 cucharadita de ajo en polvo (2 g); 1 cucharada de café de pimienta, negra (3 g); 5 disp.de un segundo de pam (5 g)

Ingredientes

o2 piezas de tortilla de maíz (60 g)

o1 porción de queso oaxaca lala light (30 g)o1 porción de queso panela lala light (30 g)

o1/2 taza de champiñon cocido rebanado (70 g)

o1/2 cucharadita de ajo en polvo (2 g)

o1 cucharada de café de pimienta, negra (3 g)

o5 disp.de un segundo de pam (5 g)

Método de preparación

Lavar los champiñones y rebanarlos. Después, poner a cocer en un sartén con PAM, sazonando con ajo y pimienta

Poner a calentar la tortilla en un sartén con el queso encima ( o calentar por separado en microondas y servir el queso derretido sobre la tortilla)

Agregar un poco de sal rosa sobre la quesadilla abierta

Agregar el champiñón cortado en rebanadas finas

Cerrar la quesadilla y ponerla a dorar un poco sobre un sartén

Comer

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (170 g)	% DDR
Energía	153 kcal	260 kcal	13 %
Grasa	5 g	9 g	14 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	110 mg	187 mg	8 %
H. Carbono	20 g	33 g	11 %
Azúcares
Fibra alimentaria	2 g	3 g	13 %
Proteína	7 g	13 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

Quesadilla con champiñón

miércoles, 02 de marzo de 2022