Name: Claras de huevo BBQ
Prep time: 10 min
Yield: 408.4 gramos
Ingredients: 200 gramos de clara de huevo, en bote, líquidas; 1/2 porción de jitomate (60 g); 1 taza de pimiento fresco (60 g); 1/2 guarnición de judía verde o ejote, cruda (70 g); 1.5 cucharadas soperas de salsa barbacoa (23 g); 5 disp.de un segundo de pam (5 g)

Ingredientes

o200 gramos de clara de huevo, en bote, líquidas

o1/2 porción de jitomate (60 g)

o1 taza de pimiento fresco (60 g)

o1/2 guarnición de judía verde o ejote, cruda (70 g)

o1.5 cucharadas soperas de salsa barbacoa (23 g)

o5 disp.de un segundo de pam (5 g)

Método de preparación

En un salten, rociar PAM spray para evitar que los alimentos se adhieran al instrumento, picar la verdura

Agregar al sartén las claras de huevo San Juan líquidas y encima, agregar la verdura

Tapar el sartén para que el vapor de concentre y se cocinen las verduras

Cocinar a fuego bajo a medio

Servir

Agregar salsa barbecue y poca pimienta

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (408 g)	% DDR
Energía	50 kcal	205 kcal	10 %
Grasa	2 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	127 mg	518 mg	22 %
H. Carbono	3 g	13 g	4 %
Azúcares	1 g	3 g
Fibra alimentaria	1 g	4 g	15 %
Proteína	6 g	25 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

Claras de huevo BBQ

miércoles, 16 de marzo de 2022