Name: Brochetas de pavo y verdura
Yield: 497.6 gramos
Ingredients: 1 porción individual de pavo, sin piel, crudo (125 g); 1 guarnición de champiñón, crudo (140 g); 1 guarnición de calabacín, crudo (160 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 150 gramos de pimiento, color s/e, crudo

Ingredientes

o1 porción individual de pavo, sin piel, crudo (125 g)

o1 guarnición de champiñón, crudo (140 g)

o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o150 gramos de pimiento, color s/e, crudo

Método de preparación

Trocear la pechuga de pavo.

Cortar la verdura

Alternar en las brochetas los ingredientes cortados.

Al final, salpimentar y hacer en la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (498 g)	% DDR
Energía	51 kcal	255 kcal	13 %
Grasa	2 g	9 g	14 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	8 %
Colesterol	13 mg	65 mg	22 %
Sodio	38 mg	190 mg	8 %
H. Carbono	2 g	11 g	4 %
Azúcares	2 g	10 g
Fibra alimentaria	1 g	6 g	26 %
Proteína	6 g	30 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

Brochetas de pavo y verdura

martes, 19 de abril de 2022