Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

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Ensalada Parrillada

martes, 19 de abril de 2022
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Tiempo total
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o50 gramos de tomate maduro, crudo
o50 gramos de pimiento rojo, crudo
o50 gramos de champiñón, crudo
o50 gramos de berenjena, cruda
o50 gramos de espárrago, verde
o50 gramos de calabacín, crudo
Método de preparación
1.
Cortar las verduras al gusto.
2.
Poner las verduras en la plancha salpimentadas con un poco de aceite.
3.
Picar muy fino el ajo y perejil, mezclarlo con el aceite y reservar.
4.
Cuando esten todas asadas, poner la mezcla del aceite con el ajo y perejil.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (309 g)% DDR
Energía50 kcal155 kcal8 %
Grasa3 g10 g16 %
Grasas saturadas0 g2 g8 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio19 mg59 mg2 %
H. Carbono3 g8 g3 %
Azúcares2 g7 gremove
Fibra alimentaria2 g5 g20 %
Proteína2 g6 gremove
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Roberto Andreas Carrillo Sánchez
Roberto Andreas Carrillo Sánchez
Nutriólogo · 12760840
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