Name: Ensalada de papa
Yield: 208.1 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 20 gramos de aceituna negra, en salmuera; 40 gramos de cebolla blanca, cruda; 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o20 gramos de aceituna negra, en salmuera

o40 gramos de cebolla blanca, cruda

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 unidad pequeña de patata, cruda (110 g)

Método de preparación

En primer lugar cocer las patatas en abundante agua con sal. o en microondas 12 mins

Una vez cocidas partir en trozos medianos y mezclar con el resto de ingredientes cortados al gusto.

Aliñar con aceite de oliva y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (208 g)	% DDR
Energía	121 kcal	251 kcal	13 %
Grasa	7 g	14 g	22 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Colesterol	11 mg	24 mg	8 %
Sodio	375 mg	780 mg	33 %
H. Carbono	7 g	16 g	5 %
Azúcares	2 g	4 g
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Proteína	7 g	14 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

Ensalada de papa

sábado, 24 de septiembre de 2022