Name: Hotdog Sano
Yield: 585.24 gramos
Ingredients: 1 guarnición de champiñón, crudo (140 g); 1/2 unidad de pepino, pelado, rebanado (62 g); 1 pieza de jitomate bola (123 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 taza de germen de alfalfa cruda (33 g); 1 pieza de aguacate hass (176 g); 1 cucharadita de mostaza dijón (5 g); 1 pieza de media noche (44 g); 1 salchicha de salchicha de pavo (63 g)

Ingredientes

o1 guarnición de champiñón, crudo (140 g)o1/2 unidad de pepino, pelado, rebanado (62 g)

o1 pieza de jitomate bola (123 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 taza de germen de alfalfa cruda (33 g)

o1 pieza de aguacate hass (176 g)

o1 cucharadita de mostaza dijón (5 g)

o1 pieza de media noche (44 g)

o1 salchicha de salchicha de pavo (63 g)

Método de preparación

Freimos sin aceite o con muy poco aceite la salchicha de pavo y reservamos, después puedes calentar los champiñones unos segundos y reservar.

Pica en pequeños trozos el tomate y la cebolla

prepara el guacamole solo con agua.

calentamos el pan unos segundos en microondas o si prefieres hacerlo a baño maría.

Empezamos a armar nuestro hotdog saludable, unta guacamole en el pan caliente (en vez de mayonesa), despues coloca la salchicha sobre el pan y añade las verduras, el alfalfa, los champiñones y la mostaza dijon. y LISTO.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (585 g)	% DDR
Energía	78 kcal	454 kcal	23 %
Grasa	5 g	27 g	42 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	22 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	145 mg	846 mg	35 %
H. Carbono	7 g	42 g	14 %
Azúcares	2 g	10 g
Fibra alimentaria	1 g	6 g	22 %
Proteína	3 g	19 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutricion Deportiva, Clínica y Endocrinología

Hotdog Sano

miércoles, 15 de febrero de 2023