Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutricion Deportiva, Clínica y Endocrinología

Ensalada de Pollo con Huevo y Aguacate

sábado, 01 de abril de 2023
timer
Tiempo total
20 minutos
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 pieza de huevo entero fresco (50 g)
o2 tazas de lechuga (94 g)
o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)
o1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen (5 g)
o1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g)
o1/3 piezas de aguacate hass (58 g)
Método de preparación
1.
Hervir huevos durante 8-10 minutos hasta que estén cocidos. Una vez cocidos, cortarlos por la mitad.
2.
Cocinar el pollo a la plancha. Otra opción es hervirlo por 10-15 minutos y luego deshilacharlo.
3.
Mientras, picar la lechuga y colocarla como base.
4.
Cortar el huevo en rodajas y mezclar con el pollo encima de la lechuga.
5.
Adicionar el AOVE y vinagre encima. Salpimentar al gusto.
6.
Agregar el aguacate
Información nutricional
Por 100 gPor porción (381 g)% DDR
Energía99 kcal376 kcal19 %
Grasa5 g20 g31 %
Grasas saturadas1 g3 g16 %
Colesterol78 mg297 mg99 %
Sodio45 mg172 mg7 %
H. Carbono1 g5 g2 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria0 g2 g7 %
Proteína12 g45 gremove
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Roberto Andreas Carrillo Sánchez
Roberto Andreas Carrillo Sánchez
Nutriólogo · 12760840
Nutricion Deportiva, Clínica y Endocrinología