Name: Aguacate relleno griego
Cook time: 10 min
Yield: 351.98 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g); 85 gramos de jitomate; 1/2 pieza de pimiento verde crudo chico (38 g); 1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g); 1/2 pieza de limón (34 g); 1/4 unidad de pepino, pelado, rebanado (31 g); 1 porción de queso panela lala light (30 g)

Aguacate relleno de ensalada griega sin aderezos aceites o carne/pescado

Ingredientes

o1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)

o85 gramos de jitomate

o1/2 pieza de pimiento verde crudo chico (38 g)

o1/4 taza de cebolla morada rebanada (29 g)

o1/2 pieza de limón (34 g)

o1/4 unidad de pepino, pelado, rebanado (31 g)

o1 porción de queso panela lala light (30 g)

Método de preparación

Cortamos los aguacates por la mitad, y con una cuchara quitamos toda la carne, con cuidado de no romper la piel. Cortamos la carne del aguacate en cubos y lo rociamos con el zumo de limón. Cortamos todos los vegetales en cubos pequeños y los mezclamos con el aguacate, se agrega el queso y el aguacate se rellena de la mezcla, se agrega sal y pimienta.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (352 g)	% DDR
Energía	76 kcal	266 kcal	13 %
Grasa	5 g	19 g	30 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	54 mg	189 mg	8 %
H. Carbono	4 g	15 g	5 %
Azúcares	1 g	2 g
Fibra alimentaria	2 g	5 g	22 %
Proteína	3 g	10 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

Aguacate relleno griego

domingo, 16 de abril de 2023