Name: Porridge de avena con coco y frutas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 487 gramos
Ingredients: 5 cucharadas soperas de avena, cruda (65 g); 1 taza de leche entera ultrapasteurizada (240 g); 1 taza de leche lala extracalcio deslactosada (218 g); 1 cucharada de postre colmada de cacao soluble, en polvo (7 g); 1 cucharada de coco rallado (6 g); 4 piezas de nuez (12 g); 60 gramos de bayas (moras, zarzamora, fresa) frescas, cruda; 1 pieza de plátano (160 g)

Ingredientes

o5 cucharadas soperas de avena, cruda (65 g)

o1 taza de leche entera ultrapasteurizada (240 g)o1 taza de leche lala extracalcio deslactosada (218 g)

o1 cucharada de postre colmada de cacao soluble, en polvo (7 g)

o1 cucharada de coco rallado (6 g)

o4 piezas de nuez (12 g)

o60 gramos de bayas (moras, zarzamora, fresa) frescas, cruda

o1 pieza de plátano (160 g)

Método de preparación

Colocar la leche, avena, cacao, pizca de canela y endulzante al gusto en una cacerola. Cocinar a fuego medio y revolver lentamente hasta que la avena absorba toda la leche. Servir y decorar con coco rallado, 3 frutillas troceadas, plátano y nueces picadas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (487 g)	% DDR
Energía	133 kcal	649 kcal	32 %
Grasa	5 g	22 g	34 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Colesterol	1 mg	7 mg	2 %
Sodio	36 mg	173 mg	7 %
H. Carbono	19 g	95 g	32 %
Azúcares	4 g	18 g
Fibra alimentaria	2 g	10 g	39 %
Proteína	5 g	22 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

Porridge de avena con coco y frutas

martes, 25 de abril de 2023