Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

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Enfrijoladas con queso panela

viernes, 09 de junio de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o4 piezas de tortilla de maíz (120 g)
o1 taza de frijoles cocidos (160 g)
o80 gramos de queso panela
o1/4 taza de leche descremada (61 g)
o1/2 pieza de aguacate hass (88 g)
Método de preparación
1.
En una licuadora agregar los frijoles, 2 pizcas comino, la leche, sal y pimienta al gusto
2.
En una licuadora agregar los frijoles, 2 pizcas comino, media taza de sal y pimienta al gusto
3.
Licuar hasta conseguir una consistencia uniforme
4.
Calentar a fuego medio por 15 minutos y reservar
5.
Calentar las tortillas y el queso panela hasta gratinar
6.
Agregar salsa de frijol, adornar con cilantro al gusto
7.
Agregar aguacate arriba
Información nutricional
Por 100 gPor porción (509 g)% DDR
Energía131 kcal665 kcal33 %
Grasa4 g20 g31 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Colesterol0 mg1 mg0 %
Sodio7 mg37 mg2 %
H. Carbono18 g91 g30 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria0 g2 g10 %
Proteína6 g32 gremove
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Roberto Andreas Carrillo Sánchez
Roberto Andreas Carrillo Sánchez
Nutriólogo · 12760840
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