Name: Enfrijoladas con queso panela
Yield: 509.13 gramos
Ingredients: 4 piezas de tortilla de maíz (120 g); 1 taza de frijoles cocidos (160 g); 80 gramos de queso panela; 1/4 taza de leche descremada (61 g); 1/2 pieza de aguacate hass (88 g)

Ingredientes

o4 piezas de tortilla de maíz (120 g)

o1 taza de frijoles cocidos (160 g)

o80 gramos de queso panela

o1/4 taza de leche descremada (61 g)

o1/2 pieza de aguacate hass (88 g)

Método de preparación

En una licuadora agregar los frijoles, 2 pizcas comino, la leche, sal y pimienta al gusto

En una licuadora agregar los frijoles, 2 pizcas comino, media taza de sal y pimienta al gusto

Licuar hasta conseguir una consistencia uniforme

Calentar a fuego medio por 15 minutos y reservar

Calentar las tortillas y el queso panela hasta gratinar

Agregar salsa de frijol, adornar con cilantro al gusto

Agregar aguacate arriba

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (509 g)	% DDR
Energía	131 kcal	665 kcal	33 %
Grasa	4 g	20 g	31 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	6 %
Colesterol	0 mg	1 mg	0 %
Sodio	7 mg	37 mg	2 %
H. Carbono	18 g	91 g	30 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	2 g	10 %
Proteína	6 g	32 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutricion Deportiva, Clínica y Endocrinología

Enfrijoladas con queso panela

viernes, 09 de junio de 2023