Name: Omelette de Atún y Jamón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 345 gramos
Ingredients: 2 unidades de huevo (100 g); 1 cucharadita de sal Marina (5 g); Especias a eleccion; 1/2 lata de atún al Natural (60 g); 2 fetas de jamon Cocido (80 g) (en trozos); 1 rebanada de queso cremoso (30 g); Ajo en Polvo; 2 piezas de clara de huevo (66 g)

Por Porcion:
Masa: 1U Proteica / 1 Unidad Grasa

Ingredientes

o2 unidades de huevo (100 g)

o1 cucharadita de sal Marina (5 g)

oEspecias a eleccion

o1/2 lata de atún al Natural (60 g)

o2 fetas de jamon Cocido (80 g) (en trozos)

o1 rebanada de queso cremoso (30 g)

oAjo en Polvo

o2 piezas de clara de huevo (66 g)

Método de preparación

En un recipiente ir batiendo primero los huevos y la crema de leche, agregando la sal y las especias a elección

En una sarten con manteca, colocar la mezcla y cocinar durante 2 minutos

Agregar el atun, el jamon y el queso y doblar por la mitad

Cocinar por 2 minutos mas

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (345 g)	% DDR
Energía	156 kcal	540 kcal	27 %
Grasa	10 g	33 g	51 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	20 %
Colesterol	137 mg	472 mg	157 %
Sodio	1080 mg	3726 mg	155 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Proteína	16 g	56 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutrición Deportiva, Clínica y Endocrinología

Omelette de Atún y Jamón

domingo, 30 de julio de 2023