Name: Gachas de copos de avena “remojados” con cacahuetes y chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 339.5 gramos
Ingredients: 45 gramos de hojuelas de avena; 2 unidades comerciales de yogur de soya sin azúcares adicionados (250 g); 1 cucharada de café colmada de cacao en polvo (4 g); 1/2 cucharada sopera colmada de crema de cacahuete (10 g); 1/2 unidad pequeña de plátano, crudo (50 g)

Esta receta es una forma práctica y rápida de preparar copos de avena, en los que se hidratan durante la noche y se suavizan. Al día siguiente, se le puede agregar fruta u otros elementos, al gusto - en este caso se le agregó crema de cacahuete y plátano.

Ingredientes

o45 gramos de hojuelas de avena

o2 unidades comerciales de yogur de soya sin azúcares adicionados (250 g)

o1 cucharada de café colmada de cacao en polvo (4 g)

o1/2 cucharada sopera colmada de crema de cacahuete (10 g)

o1/2 unidad pequeña de plátano, crudo (50 g)

Método de preparación

Mezclar los copos de avena, el cacao y la alternativa vegetal al yogur en un tazón y dejar que la avena se remoje durante la noche en el refrigerador.

Al día siguiente, servir las gachas con rodajas de plátano y la crema de cacahuete.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (340 g)	% DDR
Energía	93 kcal	317 kcal	16 %
Grasa	3 g	9 g	15 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	8 %
Colesterol	1 mg	3 mg	1 %
Sodio	63 mg	213 mg	9 %
H. Carbono	16 g	53 g	18 %
Azúcares	6 g	21 g
Fibra alimentaria	3 g	9 g	34 %
Proteína	6 g	21 g

Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutricion Deportiva, Clínica y Endocrinología

Gachas de copos de avena “remojados” con cacahuetes y chocolate

martes, 05 de septiembre de 2023