Recetas deRoberto Andreas Carrillo Sánchez

Nutriólogo · 12760840

Nutricion Deportiva, Clínica y Endocrinología

Ensalada de atún con saladitas

sábado, 16 de marzo de 2024
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Porciones
1
Ingredientes
o1/4 taza de chícharo cocido sin vaina (40 g)
o1 paquete de 4 piezas de galleta salada integral saladitas (16 g)
o1/2 taza de zanahoria picada cruda (64 g)
o1 cucharadita de mayonesa (5 g)
o1 lata de atún en agua drenado (100 g)
Método de preparación
1.
Parte la zanahoria en cubos pequeños. .
2.
Coloca la zanahoria y el chícharo en la vaporera y cocina durante 8 minutos o hasta que la verdura esté suave (o usa enlatado o un combinado "la huerta" similar para mayor practicidad)
3.
Drena el atún y agrega las verduras y la mayonesa. Revuelve bien.
4.
Sirve la ensalada de atún con galletas saladas.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (225 g)% DDR
Energía125 kcal282 kcal14 %
Grasa3 g7 g10 %
Grasas saturadas0 g1 g3 %
Colesterol19 mg42 mg14 %
Sodio212 mg478 mg20 %
H. Carbono10 g22 g7 %
Azúcares0 g1 gremove
Fibra alimentaria2 g4 g18 %
Proteína13 g30 gremove
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Roberto Andreas Carrillo Sánchez
Roberto Andreas Carrillo Sánchez
Nutriólogo · 12760840
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