Quando o objetivo, numa consulta de nutrição, é comer de forma mais saudável sinto que precisamos de definir claramente o que isto é.
Começar por perceber o que, para mim enquanto pessoa que procuro acompanhamento, significa e o que o profissional que escolhi para me acompanhar acha que significa.
E se nos entendemos nos conceitos que cada um possa ter.
Este é o PRIMEIRÍSSIMO ponto que deve ser esclarecido.
E a partir daqui podemos definir objetivos** que queremos alcançar.
**os objetivos não são só quantitativos e não se resumem ao peso.
Se eu quiser ter uma alimentação mais saudável posso definir que tenho como objetivo aumentar a ingestão de água para 1L por dia e comer sopa 1 vez/dia. [Isto também são objetivos. São objetivos qualitativos mas que nos ajudam a medir progresso].
Relembro que ser saudável é algo individual e que pode, até, variar ao longo do tempo.
Por isso mesmo nas minhas consultas são exploradas estas questões, de forma que haja entendimento e clareza no que estamos a trabalhar para alcançar.