Nutricionista (C. P. 3742N). Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto em 2017. Certificada em Nutrição Desportiva pela Bwizer (2018) e Antropometrista de nível I (acreditação ISAK, 2019). Curso de Alimentação restrita em FODMAPs (APN, 2021) e de Nutrição no Desporto 100% Vegan (Academia Clínica do Dragão, 2021).
Apaixonada pelo mundo da alimentação saudável e promotora de saúde, promovo sempre em consulta educação alimentar de forma a que os hábitos adquiridos persistam no tempo. E faço questão de incluir a possibilidade de acompanhamento semanal por mensagem para esclarecer as dúvidas que vão surgindo. As consultas centram-se mais na consciencialização de hábitos e forma de os modificar e menos na prescrição e seguimento de um plano alimentar.
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O contacto telefónico tem o custo de uma chamada para rede móvel e fixa nacional.
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Quando o objetivo, numa consulta de nutrição, é comer de forma mais saudável sinto que precisamos de definir claramente o que isto é. Começar por perceber o que, para mim enquanto pessoa que procur...
Pré aquecer o forno a 150ºC.
Triturar todos os ingredientes com a varinha mágica, exceto o fermento, que deverá ser adicionado o final e envolvido na mistura com uma colher/garfo.
Verter a mistura anterior numa forma untada com azeite e farinha.
Levar a mistura ao forno durante cerca de 30min ou até estar no ponto desejado.
Como topping coloquei maple syrup 0%, miolo de caju aos bocadinhos e sementes de girassol.
Uma receita prática e bem fresquinha para os dias mais quentes.
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