Name: Bolo de canela e nozes
Yield: 1334.56 gramas
Ingredients: 2 bananas grandes (~280g); 2 cenouras grandes cruas, com casca (~280g); 4 ovos; 280 gramas de farinha de trigo com fermento; 2 colheres de chá de fermento em pó; Canela em pó q.b.; Xarope de ácer 0% a gosto (~100g); 100 gramas de noz, miolo

Ingredientes

ou2 bananas grandes (~280g)

ou2 cenouras grandes cruas, com casca (~280g)

ou4 ovos

ou280 gramas de farinha de trigo com fermento

ou2 colheres de chá de fermento em pó

ouCanela em pó q.b.

ouXarope de ácer 0% a gosto (~100g)

ou100 gramas de noz, miolo

Preparação

Pré aquecer o forno a 180ºC.

Triturar a banana com a cenoura e ovos, com o auxílio de uma varinha mágica ou robot de cozinha. Reservar.

Numa taça à parte, colocar a farinha, fermento e canela. Envolver a mistura anterior neste preparado, mexendo bem.

Colocar o xarope de ácer ou outro adoçante a gosto e as nozes picadas.

Levar ao forno durante 45min-60min. Servir a gosto.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por fatia (133 g)	% DR
Energia	191 kcal	254 kcal	13 %
Proteína	7 g	9 g	17 %
H. Carbono	23 g	30 g	12 %
Açúcares	6 g	8 g	9 %
Gordura	8 g	10 g	15 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	13 %
Sódio	244 mg	324 mg	14 %

Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Bolo de canela e nozes

segunda-feira, 26 de agosto de 2024