Name: Massa de lentilhas com feijão branco, cogumelos e espinafres
Cook time: 40 min
Yield: 556.75 grams
Ingredients: 70 grams of massa de lentilhas Origens Bio; 1 colher de sopa of azeite (7 g); 100 grams of cebola crua; 3 dentes of alho cru (9 g); 200 gramas de cogumelos laminados; 70 grams of espinafres crus; 100 gramas de feijão branco cozido enlatado; Temperos a gosto - usei sal, alho em pó e salsa

Uma receita fresca para os dias quentes de verão. Usei uma massa de lentilhas da Origens Bio, uma marca com a qual tenho parceria. Apetecia-me uma receita com mais cor e sabor diferente da «massa normal». Caso queiram podem adquirir com 10% de desconto este e outros produtos da marca, com o código de desconto ANDREIALOPES.

Ingredients

or70 grams of massa de lentilhas Origens Bio

or1 colher de sopa of azeite (7 g)

or100 grams of cebola crua

or3 dentes of alho cru (9 g)

or200 gramas de cogumelos laminados

or70 grams of espinafres crus

or100 gramas de feijão branco cozido enlatado

orTemperos a gosto - usei sal, alho em pó e salsa

Preparation

Cozer a massa com água e sal. Reservar.

Numa frigideira colocar o azeite com a cebola e alho picados bem finos. Deixar alourar. Adicionar os cogumelos e deixar cozinhar 5 minutos.

Adicionar ao preparado anterior os espinafres e o feijão branco. Temperar a gosto (usei sal, alho em pó e salsa).

Misturar a massa escorrida ao preparado anterior. Servir a gosto.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (278 g)	% DRI
Energy	84 kcal	235 kcal	12 %
Protein	5 g	14 g	28 %
Carbohydrate	10 g	29 g	11 %
Sugars	1 g	3 g	3 %
Fat	2 g	5 g	7 %
Fatty acids, total saturated	0 g	1 g	4 %
Fiber	3 g	8 g	33 %
Sodium	24 mg	66 mg	3 %

Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Massa de lentilhas com feijão branco, cogumelos e espinafres

Wednesday, June 22, 2022