Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Massa de lentilhas com feijão branco, cogumelos e espinafres

Wednesday, June 22, 2022
timer
Total time
40 minutes
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Portions
2

Uma receita fresca para os dias quentes de verão. Usei uma massa de lentilhas da Origens Bio, uma marca com a qual tenho parceria. Apetecia-me uma receita com mais cor e sabor diferente da «massa normal». Caso queiram podem adquirir com 10% de desconto este e outros produtos da marca, com o código de desconto ANDREIALOPES.

Ingredients
or70 grams of massa de lentilhas Origens Bio
or1 colher de sopa of azeite (7 g)
or100 grams of cebola crua
or3 dentes of alho cru (9 g)
or200 gramas de cogumelos laminados
or70 grams of espinafres crus
or100 gramas de feijão branco cozido enlatado
orTemperos a gosto - usei sal, alho em pó e salsa
Preparation
1.
Cozer a massa com água e sal. Reservar.
2.
Numa frigideira colocar o azeite com a cebola e alho picados bem finos. Deixar alourar. Adicionar os cogumelos e deixar cozinhar 5 minutos.
3.
Adicionar ao preparado anterior os espinafres e o feijão branco. Temperar a gosto (usei sal, alho em pó e salsa).
4.
Misturar a massa escorrida ao preparado anterior. Servir a gosto.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (278 g)% DRI
Energy84 kcal235 kcal12 %
Protein5 g14 g28 %
Carbohydrate10 g29 g11 %
Sugars1 g3 g3 %
Fat2 g5 g7 %
Fatty acids, total saturated0 g1 g4 %
Fiber3 g8 g33 %
Sodium24 mg66 mg3 %
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Andreia Lopes
Andreia Lopes
Dietitian (Nutricionista) · 3742N
Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.