Name: Massa cozida com ervilhas e cogumelos salteados
Yield: 1143 gramas
Ingredients: 160 gramas de laços tricolor Continente; 2 colheres de sopa de azeite (14 g); 140 gramas de cebola crua; 4 dentes de alho cru (12 g); 1 pacote de ervilhas congeladas (400 g); 420 gramas de cogumelos enlatados, escorridos

Ingredientes

ou160 gramas de laços tricolor Continente

ou2 colheres de sopa de azeite (14 g)

ou140 gramas de cebola crua

ou4 dentes de alho cru (12 g)

ou1 pacote de ervilhas congeladas (400 g)

ou420 gramas de cogumelos enlatados, escorridos

Preparação

Cozer a massa.

Numa frigideira antiaderente colocar o azeite a saltear com o alho e a cebola, adicionando também água aos poucos para não queimar. Deve deixar-se a cebola e o alho refogar bem, durante 10 minutos.

Juntar ao preparado da frigideira as ervilhas e cogumelos bem lavados, deixando refogar. Temperar a gosto (usei sal, alho em pó e salsa) e ir envolvendo bem.

Servir a gosto.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (381 g)	% DR
Energia	99 kcal	377 kcal	19 %
Proteína	5 g	18 g	37 %
H. Carbono	14 g	54 g	21 %
Açúcares	2 g	7 g	7 %
Gordura	2 g	7 g	10 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	3 g	13 g	52 %
Sódio	134 mg	509 mg	21 %

Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Massa cozida com ervilhas e cogumelos salteados

sábado, 13 de julho de 2024