Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Muffins de maçã e banana

terça-feira, 23 de julho de 2024
timer
Tempo total
35 minutos
watch_later
Tempo de preparação
10 minutos
pie_chart
Porções
14
Ingredientes
ou2 bananas médias sem casca (218 g)
ou1 maçã com casca (150g)
ou3 ovos
ou220 gramas de farinha de trigo com fermento
ouCanela em pó q.b.
ou1 pitada de sal
ou2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação
1.
Pré aquecer o forno a 150ºC.
2.
Cortar a banana e a maçã aos pedaços e colocar num liquidificador juntamente com os ovos. Triturar com a varinha mágica até obter uma textura uniforme. Reservar.
3.
Numa tigela à parte colocar a farinha, canela e sal. Misturar.
4.
Juntar a mistura líquida da fruta e ovos à farinha, de forma lenta e mexendo sempre.
5.
Juntar o fermento à mistura anterior, mexendo bem.
6.
Colocar a massa obtida em formas de silicone e levar ao forno durante 25min.
7.
Servir a gosto.
Informação nutricional
Por 100 gPor muffin (59 g)% DR
Energia178 kcal105 kcal5 %
Proteína7 g4 g8 %
H. Carbono30 g18 g7 %
Açúcares9 g5 g6 %
Gordura3 g2 g3 %
Gorduras saturadas1 g0 g2 %
Fibra alimentar3 g1 g6 %
Sódio595 mg351 mg15 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Andreia Lopes
Andreia Lopes
Nutricionista · 3742N
Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.