Name: Panquecas de banana
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 559.28 gramas
Ingredients: 100 gramas de farinha de arroz; 1 colher de chá de fermento em pó (7 g); 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (5g); Canela em pó q.b. (cerca de 10g); 2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g); 200 gramas de banana (cerca de 2 médias); Sumo e raspa de 1/2 laranja

9 panquecas

Ingredientes

ou100 gramas de farinha de arroz

ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)

ou1 colher de chá de bicarbonato de sódio (5g)

ouCanela em pó q.b. (cerca de 10g)

ou2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g)

ou200 gramas de banana (cerca de 2 médias)

ouSumo e raspa de 1/2 laranja

Preparação

Misturar a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e a canela.

Adicionar os ovos e a raspa e sumo de laranja ao preparado anterior.

Num recipiente à parte, esmagar as bananas com um garfo e juntar à mistura anterior.

Cozinhar numa frigideira antiaderente em lume brando.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por panqueca (62 g)	% DR
Energia	155 kcal	97 kcal	5 %
Proteína	5 g	3 g	6 %
H. Carbono	25 g	16 g	6 %
Açúcares	10 g	6 g	7 %
Gordura	3 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	6 %
Sódio	514 mg	319 mg	13 %

Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Panquecas de banana

sábado, 11 de abril de 2020