Name: «Quiche» de frigideira com milho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 1128.56 grams
Ingredients: 3 ovos; 300 g de claras; 250 gramas de cogumelos; 150 gramas de pimento verde, vermelho ou outro hortícola; 300 gramas de milho doce 0% açúcar adicionado; 1 colher de sopa of azeite de oliva extra virgem (8 g)

Ingredients

or3 ovos

or300 g de claras

or250 gramas de cogumelos

or150 gramas de pimento verde, vermelho ou outro hortícola

or300 gramas de milho doce 0% açúcar adicionado

or1 colher de sopa of azeite de oliva extra virgem (8 g)

Preparation

Bater os ovos com as claras (pode usar-se a varinha mágica para ser mais fácil).

Juntar os cogumelos e os pimentos cortados aos bocadinhos e o milho.

Numa frigideira antiaderente, colocar o azeite e esperar que aqueça, espalhando bem. Colocar a mistura anterior na frigideira, cozinhando em lume médio/brando e tapando a mistura com um prato. Quando estiver dourado de um lado, virar com cuidado (pode usar-se o mesmo prato) e deixar alourar do outro lado durante 5-10 minutos.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (376 g)	% DRI
Energy	65 kcal	243 kcal	12 %
Protein	6 g	22 g	44 %
Carbohydrate	4 g	14 g	5 %
Sugars	2 g	8 g	9 %
Fat	3 g	10 g	14 %
Fatty acids, total saturated	1 g	2 g	12 %
Fiber	2 g	7 g	30 %
Sodium	138 mg	519 mg	22 %

Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

«Quiche» de frigideira com milho

Saturday, April 11, 2020