Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

«Quiche» de frigideira com milho

Saturday, April 11, 2020
timer
Total time
20 minutes
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Preparation time
10 minutes
pie_chart
Portions
3
Ingredients
or3 ovos
or300 g de claras
or250 gramas de cogumelos
or150 gramas de pimento verde, vermelho ou outro hortícola
or300 gramas de milho doce 0% açúcar adicionado
or1 colher de sopa of azeite de oliva extra virgem (8 g)
Preparation
1.
Bater os ovos com as claras (pode usar-se a varinha mágica para ser mais fácil).
2.
Juntar os cogumelos e os pimentos cortados aos bocadinhos e o milho.
3.
Numa frigideira antiaderente, colocar o azeite e esperar que aqueça, espalhando bem. Colocar a mistura anterior na frigideira, cozinhando em lume médio/brando e tapando a mistura com um prato. Quando estiver dourado de um lado, virar com cuidado (pode usar-se o mesmo prato) e deixar alourar do outro lado durante 5-10 minutos.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (376 g)% DRI
Energy65 kcal243 kcal12 %
Protein6 g22 g44 %
Carbohydrate4 g14 g5 %
Sugars2 g8 g9 %
Fat3 g10 g14 %
Fatty acids, total saturated1 g2 g12 %
Fiber2 g7 g30 %
Sodium138 mg519 mg22 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Andreia Lopes
Andreia Lopes
Dietitian (Nutricionista) · 3742N
Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.