Name: Muffins de cenoura
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 235.87 grams
Ingredients: 2 ovos; 100 grams of cenoura crua; 1 colher de café of fermento em pó (3 g); Sumo de 1/4 de laranja; 30 gramas de aveia de sabor (usei de bolacha maria)

6 muffins

Ingredients

or2 ovos

or100 grams of cenoura crua

or1 colher de café of fermento em pó (3 g)

orSumo de 1/4 de laranja

or30 gramas de aveia de sabor (usei de bolacha maria)

Preparation

Num recipiente, colocar a cenoura cortada às rodelas e os ovos e triturar com o auxílio da varinha mágica ou processador de alimentos.

Juntar os restantes ingredientes ao preparado anterior e triturar tudo.

Colocar em formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15-20minutos.

Nutritional information

	Per 100 g	Per muffin (39 g)	% DRI
Energy	122 kcal	48 kcal	2 %
Protein	7 g	3 g	5 %
Carbohydrate	13 g	5 g	2 %
Sugars	2 g	1 g	1 %
Fat	5 g	2 g	3 %
Fatty acids, total saturated	1 g	1 g	3 %
Fiber	3 g	1 g	4 %
Sodium	279 mg	109 mg	5 %

Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Muffins de cenoura

Wednesday, April 15, 2020