Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Mousse de morango

Monday, April 27, 2020
timer
Total time
3 hours
watch_later
Preparation time
15 minutes
pie_chart
Portions
3

Super fácil de preparar e saborosa. Rende 4 a 5 taças.

Ingredients
or1 saqueta de gelatina morango 0% açúcar (31 g)
or250 ml de água a ferver (usei da torneira)
or250 grams of morango
or1 unidade de iogurte magro aroma a morango (120 g)
or1/2 porção de iogurte skyr natural (75 g)
Preparation
1.
Dissolver o conteúdo da saqueta de gelatina em 250 ml de água a ferver. Deixar arrefecer um pouco (5min.)
2.
Entretanto, num recipiente à parte triturar os morangos com uma varinha mágica. Reservar.
3.
Adicionar o iogurte magro e o skyr à gelatina com o auxílio da varinha mágica, de forma a obter uma consistência uniforme.
4.
Adicionar o puré de morangos ao preparado anterior, também com o auxílio da varinha mágica.
5.
Colocar em formas individuais e deixar no frigorífico umas horas.
6.
Decorar a gosto e servir.
Nutritional information
Per 100 gPer taça (242 g)% DRI
Energy38 kcal93 kcal5 %
Protein5 g11 g22 %
Carbohydrate4 g10 g4 %
Sugars3 g8 g9 %
Fat0 g0 g1 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g0 %
Fiber1 g2 g7 %
Sodium6 mg13 mg1 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Andreia Lopes
Andreia Lopes
Dietitian (Nutricionista) · 3742N
Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.