Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Patê de atum

Monday, April 27, 2020
timer
Total time
10 minutes
watch_later
Preparation time
10 minutes
pie_chart
Portions
2

Uma opção mais equilibrada em relação aos patês convencionais. Pode servir como entrada ou optar por consumi-lo como lanche ou refeição principal barrando este patê no pão, por exemplo.

Ingredients
or2 latas de atum ao natural (160g)
or50 gramas de skyr natural (2 c. sopa) - opcional
or1 colher de sobremesa de azeite (7 g)
or1 unidade média of cebola (70 g)
or2 dentes of alho cru (6 g)
orTemperos a gosto: vinagre, sumo de limão, pimenta, sal, orégãos...
Preparation
1.
Cortar a cebola e o alho aos pedaços. Adicionar o skyr e o azeite e triturar tudo com a varinha mágica ou processador de alimentos.
2.
Escorrer bem a água do atum e juntar ao preparado anterior, voltando a triturar até obter a consistência desejada.
3.
Adicionar os temperos pretendidos à mistura anterior e envolver bem. Servir a gosto.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (140 g)% DRI
Energy117 kcal165 kcal8 %
Protein16 g23 g46 %
Carbohydrate3 g4 g1 %
Sugars1 g1 g1 %
Fat5 g6 g9 %
Fatty acids, total saturated1 g2 g9 %
Fiber0 g1 g2 %
Sodium1 mg2 mg0 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Andreia Lopes
Andreia Lopes
Dietitian (Nutricionista) · 3742N
Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.