Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Muffins de café

Friday, May 22, 2020
timer
Total time
25 minutes
watch_later
Preparation time
15 minutes
pie_chart
Portions
11

Para os amantes de café. Rende 11 muffins.

Ingredients
or100 grams of claras pasteurizadas
or2 ovos
or1 colher de chá of fermento em pó (7 g)
or60 gramas de farinha de trigo (fina) com fermento
or1 colher de sopa de café solúvel (5g)
or100 gramas de banana (sem casca)
or10 grams of mel
or10 grams of farinha de aveia
orCanela em pó a gosto
Preparation
1.
Pré-aquecer o forno a 150ºC.
2.
Num recipiente bater as claras em castelo. Reservar.
3.
Num recipiente à parte, juntar todos os restantes ingredientes e triturar com a varinha mágica ou processador de alimentos.
4.
Adicionar o preparado anterior às claras e envolver. colocar em formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 150ºC por 15-20min.
Nutritional information
Per 100 gPer muffin (39 g)% DRI
Energy157 kcal62 kcal3 %
Protein9 g3 g7 %
Carbohydrate20 g8 g3 %
Sugars8 g3 g3 %
Fat4 g2 g2 %
Fatty acids, total saturated1 g0 g2 %
Fiber2 g1 g3 %
Sodium345 mg136 mg6 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Andreia Lopes
Andreia Lopes
Dietitian (Nutricionista) · 3742N
Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.