Name: Bolo de maçã e canela (frigideira ou forno)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 717.76 grams
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de chá de canela em pó (3 g); 1 pera com casca (180 g); 1 unidade média of maçã com casca (152 g); 250 gramas de queijo quark; 60 grams of aveia maçã e canela EU NUTRITION; 1 colher de chá of fermento em pó (7 g)

Ingredients

or3 ovos

or1 colher de chá de canela em pó (3 g)

or1 pera com casca (180 g)

or1 unidade média of maçã com casca (152 g)

or250 gramas de queijo quark

or60 grams of aveia maçã e canela EU NUTRITION

or1 colher de chá of fermento em pó (7 g)

Preparation

Triturar com a varinha mágica o queijo quark, os ovos e a canela em pó.

Adicionar a aveia à mistura anterior e triturar novamente.

Colocar metade desta mistura numa frigideira antiaderente. De seguida colocar a fruta aos bocadinhos e colocar o resto da massa. Tapar a frigideira e cozinhar em lume médio durante cerca de 3 minutos (verificar a consistência).

Virar o bolo com a ajuda de um prato e deixar cozinhar do outro lado durante 1 ou 2 minutos.

Se preferir cozinhar este bolo no forno, basta verter a mistura de 2 para uma forma de bolo antiaderente e levar a forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.

Decorar a gosto - usei maçã aos bocadinhos e canela em pó.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (120 g)	% DRI
Energy	112 kcal	134 kcal	7 %
Protein	7 g	8 g	16 %
Carbohydrate	11 g	14 g	5 %
Sugars	5 g	6 g	7 %
Fat	4 g	5 g	7 %
Fatty acids, total saturated	1 g	1 g	4 %
Fiber	2 g	2 g	8 %
Sodium	204 mg	244 mg	10 %

Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Bolo de maçã e canela (frigideira ou forno)

Monday, August 17, 2020