Name: Bolo de maçã e canela (frigideira ou forno)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 717.76 gramas
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de chá de canela em pó; 1 pera com casca (180 g); 1 unidade média de maçã com casca (152 g); 250 gramas de queijo quark; 60 gramas de aveia maçã e canela EU NUTRITION; 1 colher de chá de fermento em pó (7 g)

Ingredientes

ou3 ovos

ou1 colher de chá de canela em pó

ou1 pera com casca (180 g)

ou1 unidade média de maçã com casca (152 g)

ou250 gramas de queijo quark

ou60 gramas de aveia maçã e canela EU NUTRITION

ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)

Preparação

Triturar com a varinha mágica o queijo quark, os ovos e a canela em pó.

Adicionar a aveia à mistura anterior e triturar novamente.

Colocar metade desta mistura numa frigideira antiaderente. De seguida colocar a fruta aos bocadinhos e colocar o resto da massa. Tapar a frigideira e cozinhar em lume médio durante cerca de 3 minutos (verificar a consistência).

Virar o bolo com a ajuda de um prato e deixar cozinhar do outro lado durante 1 ou 2 minutos.

Se preferir cozinhar este bolo no forno, basta verter a mistura de 2 para uma forma de bolo antiaderente e levar a forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.

Decorar a gosto - usei maçã aos bocadinhos e canela em pó.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (120 g)	% DR
Energia	112 kcal	134 kcal	7 %
Proteína	7 g	8 g	16 %
H. Carbono	11 g	14 g	5 %
Açúcares	5 g	6 g	7 %
Gordura	4 g	5 g	7 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	8 %
Sódio	204 mg	244 mg	10 %

Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Bolo de maçã e canela (frigideira ou forno)

segunda-feira, 17 de agosto de 2020