Refeição prática, deliciosa, preparada em 20 minutos!
Ingredients
or250 gramas de grão-de-bico cozido (demolhado) tostado no forno
or2 colheres de sopa of azeite (14 g)
or50 gramas de bulgur cru
orTemperos a gosto: pimenta em pó, sal, salsa, alho em pó...
or100 grams of cebola crua
or300 gramas de cogumelos crus laminados
or1 unidade média of pimento cru (200 g)
Preparation
1.
Colocar o azeite numa frigideira antiaderente e deixar aquecer. De seguida colocar a cebola e deixar alourar cerca de 1 minuto.2.
Colocar na frigideira os pimentos aos bocadinhos e os cogumelos, temperar a gosto e ir mexendo.3.
Num tacho à parte, cozer o bulgur com água e sal.4.
Depois de cozido, escorrer o bulgur e servir com os hortícolas salteados e o grão de bico crocante.
