Recipes ofAndreia Lopes

Dietitian (Nutricionista) · 3742N

Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.

Bolo de laranja docinho

Tuesday, October 06, 2020
timer
Total time
45 minutes
pie_chart
Portions
10

Este é um bolo com farinha e açúcar. E com um bocadinho de azeite para termos no final um bolo «fofo». É um bolo para dias de festa, para ser consumido mais esporadicamente, como os bolos devem ser. Podemos aproveitar estes docinhos sem ter que querer fazer receitas «fit» ou com ingredientes mais caros, porque tudo tem o seu lugar.

Ingredients
or350 gramas de farinha de trigo com fermento
or100 grams of açúcar
or3 unidades of ovo de galinha (135 g)
or2 colheres de sobremesa of azeite (8 g)
or1 colher de chá of fermento em pó (7 g)
orSumo de 2 laranjas
or200 gramas de leite magro
Preparation
1.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2.
Bater as claras em castelo. Reservar.
3.
Numa taça á parte, bater as gemas com o açúcar durante cerca de 2-3 minutos. De seguida, adicionar a farinha, o azeite, o fermento, o sumo de 2 laranjas e metade da quantidade de leite. Se necessário, juntar o restante leite (dependo da quantidade de sumo das laranjas pode ser necessário mais ou menos leite).
4.
Por fim, envolver as claras no preparado anterior e colocar numa forma untada com azeite e farinha. Levar ao forno a 180ºC durante 20-30 minutos.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (97 g)% DRI
Energy214 kcal207 kcal10 %
Protein6 g6 g12 %
Carbohydrate41 g40 g15 %
Sugars13 g13 g14 %
Fat3 g3 g4 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g3 %
Fiber1 g1 g5 %
Sodium150 mg145 mg6 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Andreia Lopes
Andreia Lopes
Dietitian (Nutricionista) · 3742N
Por uma alimentação deliciosamente saudável, promotora de saúde.