Name: Peixe ao forno
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 120.0 gramas
Ingredients: 1 file grande de peixe de carne branca ou rosada/avermelhada (Ômega 3) (198 g); 1 fatia grande de tomate (30 g); 1/2 unidade de limão, cru, sem casca (29 g); 2 colheres de sopa de cebolinha picada (10 g); 1 colher de sopa de salsão, cru (8 g); 2 dentes de alho picado (12 g); 2 colheres de chá de sal aromático (sal de ervas) ou sal rosa (10 g)

Uma receita com bastante sabor para tentar a introdução desse alimento. O peixe é um alimento que possui proteínas, vitaminas, minerais e gorduras boas, como o ômega 3, que são essenciais para nossa alimentação, além de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares, fortalecimento de ossos e dentes e ajuda na memória.

Ingredientes

ou1 file grande de peixe de carne branca ou rosada/avermelhada (Ômega 3) (198 g)

ou1 fatia grande de tomate (30 g)

ou1/2 unidade de limão, cru, sem casca (29 g)

ou2 colheres de sopa de cebolinha picada (10 g)

ou1 colher de sopa de salsão, cru (8 g)

ou2 dentes de alho picado (12 g)

ou2 colheres de chá de sal aromático (sal de ervas) ou sal rosa (10 g)

Modo de preparo

Temperar o peixe com sal, cebolinha, salsa e alho moído, se preferir, colocar orégano

Deixar descansar 15 minutos e colocar sobre um papel alumínio

Cobrir com rodelas de cebola, limão e tomate

Fechar bem o peixe com papel alumínio, colocar em uma assadeira e levar ao forno

Asse por 20 minutos e retire do forno

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção pequena (120 g)	% DDR
Energia	103 kcal	123 kcal	6 %
Carboidratos	4 g	4 g	1 %
Proteína	13 g	16 g	21 %
Gordura	4 g	5 g	9 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	1160 mg	1392 mg	58 %

Receitas deAnna Luíza Ribeiro

Nutricionista · 31665/P

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Peixe ao forno

quarta-feira, 05 de fevereiro de 2025