Que tal um bolo super nutritivo acompanhando com um café quentinho no lanche da tarde? Esse bolo, você vai amar!
Ingredientes
ou2 unidades de banana prata, madura (180 g)
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g)
ou11/2 xícara (45 gramas) de aveia em flocos
ou3 colheres de sopa rasas de uva passa (30 g) - opcional
ou1 colher de sopa (10 gramas) de farinha de linhaça dourada
ou1 colher de chá de condimento, canela, pó (3 g)
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
Modo de preparo
1.
Pré-aqueça o forno a 180 °C.2.
Amasse bem as bananas com um garfo. Em uma tigela, bata os ovos com o azeite.3.
Acrescente a banana amassada e as uvas passas e misture. Adicione a aveia, a linhaça, a canela e misture novamente.4.
Por último, incorpore o fermento delicadamente.
Despeje a massa em uma forma pequena untada com azeite e polvilhada com aveia.5.
Leve ao forno por cerca de 25–30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito (ele precisa sair seco)
