Olá!
Sou nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), especializada em reeducação alimentar, emagrecimento e saúde intestinal — com foco em modulação intestinal e constipação. Atendo, principalmente, pessoas que desejam alcançar seus objetivos e melhorar a saúde por meio da alimentação, de forma prática, realista e sem dietas restritivas*.
Todo o processo é construído com respeito à sua rotina e às suas preferências alimentares.
*Salvo em algumas patologias, onde é necessário uma dietaterapia específica.
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Descasque as bananas e pré aqueça o forno.
Em um recipiente, coloque as bananas e amasse. Após, coloque a aveia, a uva passa. Caso, queira pode colocar canela em pó, a gosto.
Misture todos os ingredientes até incorporar. Unte uma forma, pegue um pouco de massa e molde com as mãos em formato de biscoitos redondos.
Leve ao forno, deixe por 15 minutos ou até ficarem dourados, na temperatura de 220 °C.
Nessa receita, vamos usar a batata com a casca (mas você pode descascar), para isso, lave bem as batata e retire as partes que estiverem com defeitos.
Em seguida, corte no sentido vertical as batatas, deixe as fatias grossas em formato de meia lua e coloque em uma tigela.
Adicione os temperos e regue-os com azeite, misture até todas as batatas incorporarem os temperos.
Se for fazer na airfryer: coloque as batatas na cesta e espalhe-as bem. Evite colocar muitas batatas de uma só vez e por cima uma da outra, pois elas podem acabar murchando. Ajuste a temperatura para 200°C e asse na arifryer por 15 minutos.
Se for fazer no forno: Transfira as batatas para uma assadeira e espalhe de forma que não fique uma sobre as outras. Leve para assar em forno pré aquecido, 220ºC, por cerca de 30 minutos ou até ficarem macias e douradas.
Dica: A cada 10 minutos, abra o forno e mexa um pouco a assadeira para que as batatas mudem de lugar e assem por igual.
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